Descripció dels productes
Els aliments de gats secs de gran proteïna i baix en carbohidrats són un aliment principal formulat científicament dissenyat per a gats. Les seves característiques bàsiques són un alt contingut en proteïnes animals i una baixa proporció de carbohidrats, que compleixen millor les necessitats nutricionals naturals dels gats com a carnívors purs. Aquest tipus de menjar per a gats utilitza principalment carn fresca, aus o peixos com a matèries primeres. En reduir les matèries primeres midó com els grans i les mongetes, redueix els carbohidrats i evita problemes metabòlics com l’obesitat i la diabetis causades per una ingesta excessiva de carbohidrats.
Composició de matèries primeres
Ingredients:Àpat de pollastre (36. 0%), menjar de vedella (18. 0%), menjar de peix (16. 0%), blat de moro, farina de blat, soja, menjar de pollastre, arròs, pols de rovell Condiment, polpa de remolatxa.
Additius:Lactobacillus plantarum (1x1010cfu\/kg), bacillus coagulans (1x1010cfu\/kg), saccharomyces cerevisiae [Boulardii llevat acetat, bisulfit de sodi menadione (vitamina K3), nitrat de tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), clorhidrat de piridoxina (vitamina B6), cianocobalamina (vitamines B12), D-biotina, d-calci-calci, pantotenat foli, nicotinam, nicotinam, nicotinam, nicotinam, nicotinam, nicotinam, nicotinam, nicotinam, nicotinam, nicotinam, ferro-nicotina, nicotinam, nicotinam, ferroma, nicotina amamama, ferroma amaguma, ferroma amaguma, ferroma amaguma, ferroma amaguma, ferroma amaguma, ferromama amagumatamameameationion, acetat, Sulfat, clorur de coure bàsic, sulfat de manganès, sulfat de zinc, iodat de potassi, selenita de sodi, taurina, carbonat de calci, calci de fosfat d’hidrogen, clorur de sodi, clorur de colina, antioxidants.
Tecnologia de processament
Etapa de pretractament de matèries primeres
Processament de matèries primeres de carn
Tota la carn fresca (pollastre\/vedella\/peix) es congela i es conserva a -18 grau es descongela i després es tritura a les partícules de carn 3-5 mm a través d'un molinet de carn
Afegiu proteasa (com la papaïna) i prèviament a la digestió a 45 graus durant 2 hores per millorar la biodisponibilitat de la proteïna
La tecnologia d’extracció de CO2 supercrítica s’adopta per eliminar l’excés de greix animal, controlant precisament el contingut de greix a {{1}%
Etapa de modelat mixt
Sistema de fórmules de baixa estrella
Substituïu les matèries primeres de blat de moro\/blat per proteïna PEA (8-10%) i farina de lli (5%)
Afegiu un 5% d'inulina com a prebiòtic per formar una proporció de carboni-nitrogen d'1: 9 amb proteïna animal
Sistema de fortificació nutricional
Esprai amb aminoàcids essencials com la taurina ({{0}}. 2%) i la lisina (0,15%)
La tecnologia de microencapsulació s’adopta per encapsular probiòtics (com Lactobacillus acidophilus, etc.), garantint una taxa de supervivència superior al 90%
Tecnologia de processament bàsic
Extrusió de bessó a baixa temperatura
El modelat d'extrusió es realitza en condicions de grau 85-95 i 25mpa
En comparació amb el procés tradicional de 130 graus, la taxa de desnaturalització de proteïnes es redueix un 40%
Tecnologia de deshidratació de gradient
Primera fase: assecar amb aire calent a 80 graus fins que el contingut d’humitat arribi al 15%
Fase segona: Assecat al buit a 45 graus fins que el contingut d’humitat final arriba al 8%
Procés de recobriment de congelació congelat
Esprai un 10% de pasta de carn seca en congelació (mida de partícula 50 μm) a la superfície de les partícules.
L’aplicació de penetració assistida per camp elèctric pulsat ha augmentat la força d’enllaç del recobriment en un 35%
Punts clau de control de qualitat
Detecció de proteïnes
Monitorització en temps real de les fluctuacions de contingut de proteïnes per espectroscòpia d’infraroig proper (± 0. 5%)
El mètode de determinació del nitrogen de Kjeldahl es mostra i es verifica setmanalment
Control de carbohidrats
El grau de gelatinització de midó està controlat dins del rang de 60-65%
El contingut de fibra dietètica insoluble es va determinar mitjançant hidròlisi enzimàtica
Avantatge
Està més en línia amb la naturalesa carnívora dels gats
Amb una elevada proporció de proteïna animal (superior o igual al 30%) que el component principal, segueix de prop l’estructura nutricional de la caça natural dels gats, promou el desenvolupament muscular, millora l’eficiència del metabolisme energètic i redueix la càrrega digestiva causada per proteïnes vegetals o midó.
Reduir els riscos d’obesitat i diabetis
La fórmula baixa en carbohidrats (menor o igual al 20%) evita fluctuacions nítides del sucre en sang, redueix la conversió d’excés de calories en greixos i ajuda a mantenir un pes saludable. És especialment adequat per a gats amb menys activitat interior.
Millorar la digestió i la salut a llarg termini
La proteïna animal elevada és més fàcilment absorbida pels gats, donant lloc a menys femtes i una olor més suau. El disseny sense gra redueix el risc d’al·lèrgies. Combinat amb ingredients funcionals com els probiòtics, dóna suport a la salut dels intestins i del sistema immune.